Italien wird auch „Bel Paese“ (schönes Land) genannt. Viele Urlauber zieht es jährlich in dieses Land, das direkt an der österreichischen Grenze liegt und damit nicht weit entfernt von Deutschland. Damit in Reichweite ist auch die leckere Italienische Küche. Und zu der trinkt man auch mal gerne einen leckeren Rotwein oder Weißwein aus Italien. Und verdursten muss hier regelrecht keiner. Denn die Weine, die italienische Winzer herstellen sind hervorragend und von Weltruhm. Besonders die Region Chianti hat zahlreiche Weine hervorgebracht, die man auch an den entlegenen Ecken der Welt vom Namen her kennt. Doch auch ein
hochprozentiger Grappa oder ein Glas erfrischendes Pellegrino Mineralwasser kann man sich zu den leckeren Gerichten Pizza oder Pasta zuführen. Je nach Region, in der man Urlaub macht, kann man auch Trüffel oder Steinpilzgerichte genießen. Ein nettes Mitbringsel aus dem Urlaub ist sicherlich auch ein luftgetrockneten italienischer Schinken (ein Prosciutto di Parma oder ein Crudo di San Daniele) oder die leckere italienische Salumis (Salami) oder Hartkäse, der mindestens 12 (bzw. 24) Monate gereift ist. Spitzenmäßig schmeckt auch der sizilianische Ragusano
Weißwein aus Sizilien dazu
Ein leckeres Glas italienischer Wein rundet traditionell in Italien jede wunderbare und noch so kleine Mahlzeit ab. Besonders beliebt sind Grillo Weißweine. Es handelt sich hier um reinsortige Weißweine. Deren goldene Farbe erinnert stark an die Sonne Siziliens. Bouquet von Mandeln, weißen Blüten und Birnen vermittelt eine unverkennbare Frische und Bodenständigkeit. Besonders gut schmeckt dieser moderne Weißwein natürlich zu den Fischgerichten, die typisch sind für Sizilien. Dazu gereicht wird traditionell der Insalata di arance, ein Orangensalat.
Julia